Zlatý pohár PIVEX – Pivo roku 2013
31. 03. 2013
V Kongresovém centru OREA Hotelu Voroněž v Brně byly na Galavečeru
pivovarníků a sladovníků České republiky 6. března 2013 vyhlášeny
výsledky 21. ročníku degustační soutěže Zlatý pohár PIVEX – PIVO
2013. Porota rozhodovala o držitelích ocenění mezi jedenašedesáti
značkami patnácti českých pivovarů. Soutěž pořádala reklamní
společnost SNIP & CO ve spolupráci s Veletrhy Brno. Záštitu nad
soutěží převzaly Ministerstvo zemědělství České republiky, Asociace
krajů České republiky, Jihomoravský kraj a statutární město Brno.
Odborným garantem degustací byl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
v Praze (VÚPS). Odbornými garanty byli Ing. Antonín Kratochvíle a
Českomoravský svaz minipivovarů.
První
kolo degustací proběhlo 29. listopadu 2012, druhé 20. února
2013. Neoznačené vzorky vždy anonymně posoudili degustátoři ze
soutěžících pivovarů, z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského
v Praze a z dalších odborných institucí. Průběh soutěže ověřoval
notář, s paralelním dohledem zástupců odborných garantů a producenta
soutěže. V obou kolech byly u všech vzorků prováděny také laboratorní
rozbory a senzorická hodnocení v laboratořích VÚPS Praha. Výsledky
soutěže určil součet hodnot z obou kol.
Šampionem a absolutním vítězem se stalo pivo Zubr Gold Pivovaru Zubr.
Kategorii ležáků „Privilegium 11 – nejlepší jedenáctka“ ovládl
Velkopopovický Kozel Medium z pivovaru Velké Popovice. Ocenění „Superior
kolekce – sestava nejlepších piv“ v kategoriích světlý ležák a
světlé výčepní pivo získaly Litovel Premium a Litovel Classic z Pivovaru
Litovel. V kategorii „Světlý ležák“ zvítězilo pivo Lobkowicz Premium
z Pivovaru Lobkowicz. Druhé místo obsadilo pivo Litovel Premium Pivovaru
Litovel a třetí Gambrinus Premium z Plzeňského Prazdroje. V kategorii
„Světlé výčepní pivo“ zvítězilo pivo Zubr Gold Pivovaru Zubr, druhé
bylo pivo Holby Šerák Pivovaru Zubr a třetí Staropramen Světlý Pivovarů
Staropramen. V kategorii „Nealkoholické pivo“ zvítězil Birrel Světlý,
druhý byl Birrel Polotmavý, obě z pivovaru Radegast a třetí skončil
Lobkowicz Premium Nealko z Pivovarů Lobkowicz. V kategorii „Tmavá piva“
zvítězilo Litovel Dark Tmavé výčepní, druhé se umístilo Litovel
Schwarzbier Tmavý ležák, obě z Pivovaru Litovel, a třetí Zubr Classic
Tmavé výčepní z Pivovaru Zubr. V kategorii „Nízkoalkoholická míchaná
piva“ zvítězil Staropramen Cool Grep Pivovarů Staropramen, druhý byl
Zlatopramen Radler Citron a třetí Zlatopramen Radler Pomeranč se zázvorem,
oba z pivovaru Krásné Březno. V kategorii „Minipivovary“ v sekci
světlá piva zvítězil Gustav Světlý Premium z minipivovaru v Litovli
Pivovaru Litovel, druhé skončilo pivo Kněžna 12° z Městského
podorlického pivovaru v Rychnově nad Kněžnou, třetí byla Dobřanská
hvězda – Světlý ležák z Pivovar-restaurantu Modrá hvězda,
v Dobřanech. V kategorii „Minipivovary“ v sekci tmavá piva zvítězil
Purkmistr Tmavý ležák 12% z Pivovarského dvora Plzeň společnosti
Lukrécius, druhý byl Břevnovský Benedikt tmavý ležák z Břevnovského
klášterního pivovaru sv. Vojtěcha a třetí Tmavý ležák z Pivovarského
domu společnosti Pivo Praha. Certifikáty kvality převzaly Starobrno Ležák
pivovaru Starobrno, Krušovice 10° Královského pivovaru Krušovice, Gambrinus
Original z Plzeňského Prazdroje, Radegast Original z pivovaru Radegast,
Litovel Classic a Escape Energy z Pivovaru Litovel a Zubr Classic
z Pivovaru Zubr.
