Menu

Mistr kávy 2004 v hotelu Olympik

26. 02. 2005

Semifinále a finále druhého ročníku soutěže Mistr kávy 2004 se uskutečnilo 2. až 3. února v pražském hotelu Olympik. Během soutěže bylo k dispozici devět značek kávovarů prezentovaných vždy dvěma modely, na nichž soutěžící předváděli svá umění. Při semifinále souběžně probíhala soutěž „Nomination“, při níž pracovali se všemi značkami kávovarů, na nichž připravovali dvě espressa. V tomto roce to byly: la Marzocco, la Cimbali, Promac, Astoria, Rancilio, San Marco, Wega, Brasilia a Grimac. Finálové klání bylo velmi napínavé a v postupu na mistrovství světa baristů WBC do amerického Seattlu hrály roli velmi malé bodové rozdíly.

1. místo: Jaroslav Petrouš – Piazza d'oro – Praha

2. místo: František Roháček – Zanzibar – Kladno

3. místo: Petra Veselá – Kavárna U Zlatého korálku – Jílové u Prahy

4. místo: Vilém Růžička – barista

5. místo: Jiří Richter – VŠ obchodní v Praze

6. místo: Tomáš Fábera – Café Lamborghini – Praha

Částku 1000 € pro vítěze soutěže Mistr kávy 2004 na cestu na mistrovství světa WBC do amerického Seattlu věnoval Flavio Urizzi, ředitel italské firmy Astoria. Cenu za sympatie, kterou věnoval Darek Wasielewski z Polska, obdržela Petra Veselá z Kavárny U Zlatého korálku.
Za možnost realizace děkujeme hlavním partnerům soutěže „Mistr kávy 2004“ – hotelu Olympik, Mlékárně Kunín a Karlovarským minerálním vodám. Nemenší poděkování patří střednímu odbornému učilišti U Krbu, které laskavě vypomohlo se svými studenty.
Štěpánka Havrlíková – koordinátor soutěže







www.mistrkavy.cz

Archiv vydání

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

AKTUÁLNÍ ČÍSLO
VŠUDYBYL 02/2020
02/2020 číst aktuální číslo