Zlatý pohár Pivex - pivo 2004
01. 04. 2004
Veletrhy Brno, a.s. a SNIP & CO, reklamní společnost, s.r.o. realizovaly
12. ročník odborné degustační soutěže piv Zlatý pohár Pivex – pivo
2004, jež vyvrcholila Galavečerem pivovarníků a sladovníků 1. března
2004 v Kongresovém centru hotelu Voroněž v Brně. Zúčastnilo se jí
23 pivovarů se 46 značkami piv ve dvou kategoriích. Odborným garantem
degustací byl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Soutěž je
uznávána jako nejprestižnější z degustačních hodnocení piva v České
republice. Vzorky byly degustovány anonymně pod dohledem notáře dvoukolově,
v listopadu 2003 a v únoru 2004. V každé části soutěže byly
u všech vzorků Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v Praze
prováděny laboratorní rozbory a hodnocení. V letošním roce byly opět
udělovány „Certifikáty kvality“ pro piva, která v obou částech
soutěže dosáhla mimořádných výsledků a neumístila se na prvních třech
místech. Součástí galavečera bylo vyhlášení výsledků 8. ročníku
odborné soutěže Král výčepních České republiky – Pivex
2004. Vyhlášení předcházelo šest regionálních kol (Brno,
Frýdek-Místek, České Budějovice, Krušovice, Plzeň a Ústí nad Labem),
v nichž se utkalo 177 výčepních. Následovala dvě oblastní kola (Plzeň
a Brno) a finále 1. března 2004 v Brně v Interhotelu Voroněž.
Kategorie světlý ležák (11–12% EPM)
vítěz
Březňák
Drinks Union, a.s. – pivovar Velké Březno
2. místo
Starobrno Medium
Starobrno, a.s.
3. místo
Zubr Premium
Pivovar Zubr, a.s.
Kategorie světlé výčepní pivo (do 10% EPM)
vítěz
Janáček Patriot
Pivovar Janáček, a.s.
2. místo
Velkopopovický Kozel
Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Velké Popovice
3. místo
Krušovice Mušketýr
Královský pivovar Krušovice, a.s.
Certifikáty kvality za vyrovnanou kvalitu
Radegast Premium
světlý ležák
Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Radegast
Zlatopramen 11%
světlý ležák
Drinks Union, a.s. – pivovar Zlatopramen
Gambrinus
světlé výčepní
Plzeňský Prazdroj, a.s.
Hostan Naše pivko
světlé výčepní
Starobrno, a.s. – pivovar Hostan
Ostravar originál
světlé výčepní
Pivovary Staropramen, a.s.
Král výčepních pro rok 2004
vítěz
Petr Macko
Pohostinství Schildovi
Oslavany
2. místo
Roman Jerych
Restaurace U Kastnerů
Ústí nad Labem
3. místo
Veronika Vítová
Restaurace Dělnický dům
Zastávka u Brna
