Žatecké Pivo CUP 2012
26. 02. 2012
Čtyřicet studentů z patnácti škol Česka 27. ledna
2012 soutěžilo v Chrámu chmele a piva v Žatci o přízeň odborné
poroty České barmanské asociace v rámci čtvrtého ročníku soutěže
Žatecké pivo CUP v přípravě míchaných nápojů z piva. Jejím
pořadatelem byly Střední odborné učiliště a Střední odborná škola
SČMSD, Žatec vedené ředitelkou Mgr. Bc. Stanislavou Sajdlovou ve spolupráci
s Českou barmanskou asociací. Garantem předseda severočeské sekce ČBA Bc.
Milan Bočkai. V kategorii Junior Classic Pohár pro vítěze vybojoval
Lubomír Kouřil z Hotelové školy Vincenze Priessnitze Jeseník. Druhé
místo Robin Kapusta ze Střední školy hotelové, Zlín a třetí Lucie
Steinmetzová z Hotelové školy Teplice. Soutěžící z pořádající
žatecké školy byli velkou konkurencí. Petr Štorkán (2. ročník) získal
čtvrté místo. V kategorii Profi Classic se pak utkalo 18 barmanů,
bojujících o titul „Barman roku“. Vítězství vybojoval Martin Vogeltanz
z Žumberské stodoly v Plzni. Stříbro Pavel Štrba ze Střední školy
gastronomie a služeb Frýdek-Místek. Bronz Lukáš Žilinský z Barolo baru
v Českých Budějovicích. Pátý ročník už má své datum 23. ledna
2013. Obliba soutěže stoupá. K dnešnímu dni je evidováno 145 receptur,
které obsahují Žatecké pivo.
