Menu

Švejk restaurant Na Mostě

20. 05. 2007

10. května byl slavnostně zahájen provoz v novém 42. Švejk restaurantu na Černém Mostě v Praze. Má příznačné jméno „Na Mostě“. Je součástí areálu hotelu Bridge společnosti IC Hotels, a.s. s kapacitou 162 lůžek v 69 pokojích. Vedle atributů, které jsou typické pro všechny Švejk restauranty, má tento jednu zvláštnost: zarámovaný originální úlomek původního mostu, který tu vedl nad železniční tratí. Byl černý od kouře parních lokomotiv a dal název nejen této pražské čtvrti, ale i 42. Švejk restaurantu.
„Bylo nám jasné, že sídlištní zástavba Černého Mostu potřebuje lidskou dimenzi. Ladovsky stylizovaný obličej dobrého vojáka Švejka, který se usmívá na všechny, je tomu dobrým základem,“ řekl zástupce majitele hotelu a restaurantu Ing. Petr Ingala.
Švejk restaurant má kapacitu 75 míst a dalších 60 na venkovní zahrádce. Je otevřen 7 dní v týdnu. Jeho gastronomie vychází z tradiční české kuchyně. Oblíbený je legendární guláš feldkuráta Katze či Balounova bašta. Specialitou se stalo pečené vepřové koleno dle poručíka Cajthamla. Na čepu jsou tři piva: ležák Pilsner Urquell, světlý výčepní Gambrinus a černý Velkopopovický Ko­zel.


www.hotelbridge.cz

Archiv vydání

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

Česká chuťovka