Menu

Král výčepních České republiky - PIVEX 2006

26. 03. 2006

Správné načepování tzv. „pěkného piva“ je cílem soutěže, ve které se hodnotila kvalita a umění výčepních. Soutěž Král výčepních České republiky – PIVEX 2006 je zaměřena vedle podpory cechu výčepních také na prezentaci pivovarského a gastronomického oboru v České republice a je součástí projektu České pivo a doprovodného programu Mezinárodních potravinářských veletrhů SALIMA 2006. Letošní ročník proběhl 6. 3. 2006 v Pivovarské restauraci v Brně. Čtyřicet pět přihlášených dopoledne soutěžilo v kvalifikačním kole, z něhož do odpoledního finále postoupilo šest soutěžících. Výčepní museli v každé části soutěže podle stanovených kritérií načepovat svá soutěžní piva do „třetinky“ a „půllitru“ ve stanoveném časovém limitu. Rozhodčí poté změřili správnou míru a výšku pěny a odborná porota zhodnotila celkový vizuální („umělecký“) dojem, tedy jak se jim pivo líbí, resp. zahrnuli do svých hodnocení individuální pohled, jak si představují správné a pěkné pivo určené pro konzumenty. Soutěž vznikla ze společné iniciativy SNIP & CO, reklamní společnost, s.r.o. (vyhlašovatel a producent akce) a pivovaru Starobrno, a.s. Generálním garantem je Český svaz pivovarů a sladoven. Spolupořadateli jsou Thermotechnika BOHEMIA, s.r.o., SAHM, s.r.o., Interhotel Voroněž, a.s., Linde Gas, a.s. a Veletrhy Brno, a.s. Slavnostní vyhlášení a korunovace českého Krále výčepních pro rok 2006 proběhla 6. března 2006 v rámci Galavečera pivovarníků a sladovníků PIVEX – Brno 2006 v Kongresovém centru hotelu Voroněž v Brně.

Král výčepních pro rok 2006 – Tomáš Huss, Olympic Bar, Znojmo
2. místo – Richard Kučera, Divadelní restaurace, Rakovník
3. místo – Aleš Klubrt, Marconi cafe, Poděbrady

www.snip-brno.cz/kral

Archiv vydání

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

AKTUÁLNÍ ČÍSLO
VŠUDYBYL 05/2019
05/2019 číst aktuální číslo
Czech specials new