Menu

Srdíčka v kávě

19. 05. 2019

Střední škola Charbulova v Brně zorganizovala 14. 5. 2019 pro studenty škol s gastronomickým zaměřením doprovodnou soutěž baristů Vittoria Adriano Cup 2019, jež byla letos poprvé součástí 19. ročníku BIRELL CUPu. Soutěž se měla uskutečnit v netradičním prostředí školního hřiště a v přilehlých prostorách. Vzhledem k nepřízni počasí byla přesunuta do prostor školy. Studentky 1. ročníku oboru Hotelový a restaurační provoz Miroslava Hamerníková a Kristýna Kubatá měly za úkol během 10 minut připravit 2 kávy Latte macchiato a 2 kávy Flat White. Děvčata využila etching = vypichování, kdy vytvářela obrazce pomocí toppingu nebo kakaa a povrch kávy dozdobila tyčinkou dle fantazie. Součástí byla i znalost teorie z oblasti kávy. Všichni soutěžící obdrželi věcné ceny a drobný dárek v podobě balíčku kávy s vlastním jménem a Mirka za skvělé 3. místo ještě diplom a pohár. Kristýně se taktéž dařilo, umístila se na „bramborovém“ 4. místě.
Připravila Hana Schwarzová.

www.ssss.cz

 



Související články


Gastro Z domova

Sladkovodní ryby, snadno a rychle – zpracování a příprava, recepty

Začátkem listopadu 2017 jde do distribuce kuchařka držitele nejvyššího vyznamenání Asociace kuchařů a cukrářů České republiky,...

25. 09. 2017

číst dál


Mice Gastro Z domova

29. Mezinárodní pivní festival 11. - 16. února

Festival s degustačními soutěžemi Světová pivní pečeť / World beer seal 2019 a Zlatá pivní pečeť / Gold brewers seal 2019 proběhne na...

08. 02. 2019

číst dál


Nepřehlédněte


Mice

Německo dobývá první příčku v průzkumu nejlepší národní značky

Německo znovu dobývá první příčku v průzkumu nejlepší národní značky, zatímco USA se propadají na šesté místo.

11. 01. 2018

číst dál


Doprava

Virtuální realita na palubách Air France

Air France testuje unikátní zábavní systém s virtuální realitou. Skládá se brýlí, tzv. headsetu, díky kterému si uživatel může užít 3D a 2D filmy nebo seriály...

15. 09. 2017

číst dál


Czech specials new