PROGRAM: 15. ročníku KONFERENCE HASAP on-line

 PROGRAM 15. ročníku KONFERENCE HASAP on-line „Standardy ve stravovacích službách“

Termín: 25. 5. 2021

 Programem provází Ing. Richard Dobeš (Krauthammer Czech Republic s.r.o.) a Miloš Žáček (HASAP Consulting, s.r.o.)

• Úvodní slovo pořadatele (9:00 –9:10)

1. Chování v mimořádných epidemiologicky závažných situacích (9:10 –9:35)
   MUDr. Helena Bálková (Fakultní nemocnice v Motole)
   
   
2. Aktuální legislativa a požadavky na potravinářské provozy z pohledu MZe (9:45-10:10)
   Ing. Martin Štěpánek (Ministerstvo zemědělství, Odbor potravinářský)
   
   
3. Nový metodický pokyn pro provádění speciální ochranné deratizace a řešení ohniskové dezinfekce (10:20 – 10:45)
   Ing. Terezie Bubová, Ph.D. (Státní zdravotní ústav, Národní referenční laboratoř pro dezinsekci a deratizaci)
   
   
4.  Praktické poznatky z kontrol SZPI (10:55 –11:20)
   Ing. Kateřina Pavelková (Ústřední inspektorát SZPI)
   
   
5.  Sanitace v mimořádných epidemiologicky závažných situacích (11:30 – 11:55)
   Ing. Pavel Solař (Ecolab, s.r.o.)
   
   
6. Komunikace on-line (12:05 – 12:30)
   Ing. Richard Dobeš (Krauthammer Czech Republic s.r.o.)

Změna programu vyhrazena.

Registrace probíhá na www.konferencehasap.cz

Připravila Jana Hlinecká, Foto: Hasap Consulting.

www.konferencehasap.cz