Podzim na poli a v chalupě

„Letos se zaměříme na sklizeň zemáků a jejich využití při přípravě tradičních pokrmů. V usedlosti z Nového Hrozenkova čp. 10 budou hospodyně připravovat na zelných listech podlesníky, ve vedlejším domě se budou péct placky z vařených brambor na plotně sporáku a v chalupě z Velkých Karlovic – Miloňova kuchařky nabídnou ochutnávku tradičních pokrmů z brambor. Chybět nebude tlačení zelí do škopku, ukázky mletí mouky a pohanky, strouhání šindele, řezání na cirkulárce, štípání a kovářské práce. Tradiční náladu navodí gajdoš Petr Sovják z Neubuze spolu s hudeckou muzikou Pazúr, která zahraje jak k práci, tak hostům pro potěšení,“  pozval Jindřich Ondruš, ředitel muzea.

Po celý den budou probíhat ukázky práce s koňmi – vyorávání brambor, sběř, třídění a také sklizeň lnu. K vidění bude podzimní střiž ovcí Valašek a pro děti jsou připraveny dětské hry.

Oživené objekty:

·        Chalupa z Velkých Karlovic - Miloňova – ochutnávky tradičních jídel z brambor

·        Blinkova chalupa z Horní Bečvy – strouhání šindele

·        Chalupa z Lužné – zemáky na loupačku vařené v železňáku na „kútku“  

·        Stánisko - dům z Karolinky - Rákošového – podzimní stříž ovcí Valašek

·        Škola z Velkých Karlovic - Miloňova – dětské hry

·        Chalupa z Nového Hrozenkova čp. 205 – příprava dřeva na zimu, řezání na cirkulárce a štípání

·        Větrný mlýn z Kladník – mletí mouky

·        Kovárna z Lutoniny – kovářské práce

·        Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 10 – tlačení zelí do škopku, pečení podlesníků na zelném listu v peci 

·        Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 536 – bramborové placky s máslem a povidly pečené na plotně sporáku

·        Matochova usedlost z Velkých Karlovic - Jezerného čp. 38 - zemáková lata a pagáčky

VSTUPNÉ NA AKCI:

·        základní: 100,- Kč/osoba

·        snížené: 80,- Kč/osoba

·        dětské: 50,- Kč/osoba

·        rodinné: 200,- Kč/rodina
Připravila Pavlína Polášková, foto: Valašské muzeum v přírodě. 

www.vmp.cz
www.facebook.com/VMPRoznov