Galavečer pivovarníků a sladovníků PIVEX 2023

Na Galavečeru pivovarníků a sladovníků 25. dubna 2023 v Brně v OREA Congress Hotelu Brno byly oznámeny výsledky 31. ročníku degustační soutěže piv PIVEX. Vyhlašovatelem této soutěže je marketingová, produkční a reklamní společnost SNIP & CO ve spolupráci s Veletrhy Brno, Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským a dalšími partnery. Osobní záštity nad soutěžemi PIVEX 2023 převzali ministr zemědělství Zdeněk Nekula, předseda Rady Asociace krajů České republiky Martin Kuba, hejtman Jihomoravského kraje Jan Grolich, primátorka Statutárního města Brna Markéta Vaňková a prezident Agrární komory České republiky Jan Doležal.

ZLATÝ POHÁR PIVEX 2023
Degustační soutěžní hodnocení odbornými degustátory se uskutečnila anonymně ve dvou kolech (29. 11. 2022 a 23. 2. 2023). Do 31. ročníku soutěže PIVEX bylo přihlášeno 44 pivních značek. Nejvyšší cena – CHAMPION – ZLATÝ POHÁR PIVEX 2023 – udělovaná značce, která ze všech hodnocených piv získala v součtech a stanovených kritériích nejlepší hodnocení, byla udělena pivu ZUBR GOLD Pivovarů CZ Group – pivovaru ZUBR

Světlé ležáky
1. místo  LITOVEL JOSEF ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Litovel
2. místo ZUBR GRADUS ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar ZUBR
3. místo STAROBRNO BITR ● Heineken Česká republika, a.s. – pivovar STAROBRNO

Výčepní piva světlé
1. místo ZUBR GOLD ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar ZUBR
2. místo BRANÍK SVĚTLÝ ● Pivovary Staropramen, s.r.o.
3. místo HOLBA HORSKÁ 10 ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Holba

Nealkoholická piva
1. místo BIRELL ● Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Radegast
2. místo KRUŠOVICE HOŘKÉ NEALKO ● Heineken Česká republika, a.s. – pivovar Krušovice
3. místo HOLBA NEALKO ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Holba

Míchaná nízkoalkoholická a nealkoholická piva
1. místo DÉMONICKÝ REFRESH GRAPEFRUIT ● Pivovary Lobkowicz Group, a.s. – pivovar Protivín
2. místo LITOVEL POMELO ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Litovel
3. místo LITOVEL ŘEZANÝ CITRON ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Litovel

Tmavá piva
1. místo BERNARD ČERNÝ LEŽÁK 12 ● Rodinný pivovar Bernard, a.s.
2. místo ČERNÁ HORA TMAVÉ – GRANÁT ● Pivovary Lobkowicz Group, a.s. – pivovar Černá Hora
3. místo  LOBKOWICZ PREMIUM ČERNÝ ● Pivovary Lobkowicz Group, a.s. – pivovar Protivín

ZLATÝ POHÁR SPECIAL PIVEX 2023
2. ročník soutěže pivních speciálů byl vyhlášen v komplexu 31. ročníku soutěží PIVEX 2023 společně pro průmyslové a řemeslné pivovary. Degustační hodnocení bylo vyhlášeno ve sloučené kategorii – svrchně kvašená piva, a to v podkategorii STOUT, PORTER a ostatní PIVA – IPA, APA, NEIPA, PŠENIČNÉ, ALE a další. Degustaci speciálů provedla odborná dvacetičlenná komise složená se zástupců přihlášených pivovarů, doplněná nezávislými degustátory. Degustace proběhla 6. dubna 2023 v OREA Congress Hotel Brno. Do 2. ročníku se přihlásilo 13 značek piva z průmyslových pivovarů a řemeslných minipivovarů. Odborným garantem degustací byl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Praha. Partnerem degustačního hodnocení agentura PORT, s.r.o.

1. místo BALTIC PORTER 19 ● Minipivovar U TOMANA Brno – Leram Brewery, s.r.o.
2. místo SOUTOCK ● MINIPIVOVAR PROUD – Plzeňský Prazdroj, a.s.
2. místo REBEL INDIA PALE ALE ● Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a.s.
3. místo PROUD YUZU PALE ALE ● MINIPIVOVAR PROUD – Plzeňský Prazdroj, a.s.

ZLATÝ SOUDEK PIVEX 2023
Soutěž sudových piv byla uspořádána pro české průmyslové a řemeslné pivovary. Byly vyhlášeny tři kategorie pro jednokolové anonymní degustační odborné hodnocení. Systém hodnocení byl shodný jako u lahvových piv. Soutěž proběhla 25. dubna 2023 v OREA Congress Hotel Brno. Do jejího 9. ročníku se přihlásilo 28 značek piva.

Světlé ležáky
1. místo ZUBR GRADUS ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar ZUBR
2. místo ZUBR GRAND ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar ZUBR
3. místo LITOVEL JOSEF 11,5 ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Litovel

Světlá výčepní piva
1. místo HOLBA HORSKÁ 10 ● Pivovary CZ Group, a.s. – pivovar Holba
2. místo BRANÍK SVĚTLÝ ● Pivovary Staropramen, a.s.
3. místo RADEGAST RÁZNÁ 10 ● Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Radegast

ZLATÝ MINISOUDEK PIVEX 2023

Světlé ležáky sekce minipivovary
1. místo MEDLÁNECKÝ KLUZÁK 11 ● Czech Craft Beers, a.s. – pivovar Moravia Brno
2. místo FRANZ SPALEK VÝROČNÍ LEŽÁK ● Minipivovar PROUD – Plzeňský Prazdroj, a.s.
3. místo MERKLÍNSKÝ KROKODÝL ● Minipivovar Petr Petružálek, Merklín
Připravil Richard Morávek.

www.snip-brno.cz