Znojemská Přímka ve Vídni: žáci opět zajišťovali recepci na českém velvyslanectví

Žáci střední odborné školy na Přímětické ulici ve Znojmě opět ukázali, že jim elegance, profesionalita a šarm rozhodně nechybí. Na prestižní recepci při příležitosti Dnů české státnosti na českém velvyslanectví ve Vídni zajišťovali přípravu i obsluhu a stali se důležitou součástí slavnostního večera.

„Příležitosti získat cenné zkušenosti a nové odborné dovednosti využilo letos deset žáků studujících obory Kuchař-číšník a Hotelový management. Na 24. září 2025, den oslav, jsme připravili speciality tradiční české kuchyně. Hovězí svíčkovou s bylinkovým knedlíkem a brusinkami, pečenou pražskou šunku na kosti s křenem, staročeský pečený bramborový kucmoch s houbami, kachní konfit se zelím, banketní kuřecí řízečky s bramborovým salátem, speciality na grilu, jahody v čokoládě, mini dezerty a mnoho dalších pochoutek,“ sdělil Bc. Martin Benda.
 
„V průběhu studia jsem měla možnost zúčastnit se mnoha gastronomických akcí nejen v našem regionu, ale i v zahraničí. Zde na českém velvyslanectví ve Vídni jsme již zajištovali obsluhu slavnostních obědů v rámci předsednictví Česka v radě Evropské unie. Na gastronomické akce chodím vždy ráda. Kdo by neocenil možnost poznat něco nového a posouvat se v profesi zase o něco dál?“ hodnotí žákyně 3. ročníku oboru Kuchař-číšník Nikola Fialová a Natálie Hanzalová.

Spokojenost hostů jasně potvrdila, že odbornost, vstřícnost a pracovní nasazení žáků i pedagogů SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o., si zaslouží velké uznání. Děkujeme všem, kteří přispěli k výborné reprezentaci školy, města i Česka v zahraničí.
Připravila Ludmila Karpíšková. 

www.sousoszn.cz 
SOU a SOŠ Přímětická, Znojmo