Menu

PIVEX 2019

28. 02. 2019

Od roku 1992 je ve spolupráci s Veletrhy Brno, VUPS Praha a dalšími partnery vyhlašovatelem a producentem soutěží PIVEX marketingová, produkční a reklamní společnost SNIP & CO. Ta v Orea hotelu Voroněž v Brně 25. února 2019 v rámci 27. Galavečeru pivovarníků a sladovníků České republiky zorganizovala vyhlášení výsledků soutěží PIVEX 2019.

p1010365

Tyto soutěže tradičně zahajují koncem předcházejícího roku prvním kolem degustací lahvových piv. Do pěti kategorií se přihlásilo padesát značek z třinácti průmyslových pivovarů z Česka. Druhé kolo degustací lahvových piv proběhlo 5. února 2019. Slepé vzorky označené kódy anonymně posuzovali degustátoři ze soutěžících pivovarů, z VÚPS a z dalších odborných institucí. V obou kolech byly prováděny laboratorní rozbory a senzorická hodnocení v laboratořích VÚPS.
Soutěž sudových piv PIVEX s účastí českých a slovenských pivovarníků, jejíž šestý ročník se letos konal, reaguje na rostoucí zájem výrobců piva o odbornou degustaci čepovaných piv. Do soutěže se přihlásilo čtyřicet značek. Jako hlavní partner se na ní podílel dodavatel výčepních technologií a zařízení společnost Thermotechnika Crowncool.
Záštity a garance nad letošními soutěžemi převzali ministr zemědělství Miroslav Toman, hejtman Jihomoravského kraje Bohumil Šimek, předsedkyně Asociace krajů ČR Jana Mračková Vildumetzová, primátorka Statutárního města Brna Markéta Vaňková a prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Odborným konzultantem byl Ivan Chramosil. Odborným a produkčním garantem degustací je po celou existenci soutěží Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze a jeho sladařské pracoviště v Brně. Záštitu nad letošním předáváním cen převzal Český svaz pivovarů a sladoven.


pivex

CHAMPION – ZLATÝ POHÁR PIVEX 2019
ZUBR GOLD ● Pivovar ZUBR, a.s.

SVĚTLÉ LEŽÁKY
– 19 přihlášených značek
1. místo ZUBR GRAND ● Pivovar ZUBR, a.s.
2. místo GAMBRINUS PLNÁ 12 ● Plzeňský Prazdroj, a.s. - pivovar Gambrinus Plzeň
3. místo STAROBRNO MEDIUM ● Heineken Česká republika, a.s. - pivovar Starobrno  


SVĚTLÁ VÝČEPNÍ PIVA – 8 přihlášených značek
1. místo ZUBR GOLD ● Pivovar ZUBR a.s.
2. místo BRANÍK SVĚTLÝ VÝČEPNÍ ● Pivovary Staropramen, s.r.o.
3. místo LITOVEL MORAVAN ● Pivovar Litovel, a.s.   


TMAVÁ PIVA 6 přihlášených značek 
1. místo BERNARD ČERNÝ LEŽÁK 12 ● Rodinný pivovar Bernard, a.s.
2. místo LITOVEL DARK PREMIUM • Pivovar Litovel, a.s.
3. místo VELKOPOPOVICKÝ KOZEL ČERNÝ • Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Velké Popovice  


NEALKOHOLICKÁ PIVA – 9 přihlášených značek 
1. místo BIRELL ● Plzeňský Prazdroj, a.s. - pivovar Radegast 
2. místo ZLATOPRAMEN NEALKO ● Heineken Česká republika, a.s. - pivovar Starobrno 
3. místo LOBKOWICZ PREMIUM NEALKO ● Pivovar Protivín, a.s. - Pivovary Lobkowicz Group  


MÍCHANÁ NÍZKOALKOHOLICKÁ a NEALKOHOLICKÁ PIVA – 8 značek 
1. místo HOLBA BRUSINKA S MÁTOU ● Pivovar Holba, a.s.
2. místo LITOVEL POMELO ● Pivovar Litovel, a.s.
3. místo LITOVEL ČERVENÝ POMERANČ ● Pivovar Litovel, a.s.  



zlat_soudek

SVĚTLÉ LEŽÁKY – 20 přihlášených značek 
1. místo LOBKOWICZ PREMIUM LEŽÁK ● Pivovar Protivín, a.s.  
2. místo HOLBA KEPRNÍK ● Pivovar Holba, a.s.
3. místo HOLBA PREMIUM ● Pivovar Holba, a.s.

SVĚTLÁ VÝČEPNÍ PIVA – 10 přihlášených značek
1. místo GAMBRINUS NEPASTERIZOVANÁ 10 ● Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Gambrinus
2. místo LITOVEL MORAVAN ● Pivovar Litovel, a.s.
3. místo BRANÍK SLÁDEK ● Pivovary Staropramen, s.r.o. 


zlat_soud_mini

SVĚTLÉ LEŽÁKY – 10 přihlášených značek 
1. místo MERKLÍNSKÝ KROKODÝL ● Pivovar Petr Petružálek, Merklín u Přeštic
2. místo KARPAT PREMIUM LAGER 12% ● Remeselný pivovar Karpat, Hrnčiarovce nad Parnou
3. místo LEŽÁK 1919 s pivovarem Richard ● Mendelova univerzita v Brně


www.snip-brno.cz




Související články


Gastro Z domova

Nejvyšší čas doplnit si vzdělání ve Škole čepování Pilsner Urquell!

Hledáte atraktivní a zároveň poučnou zábavu pro dlouhé podzimní či zimní večery nebo tip na „zážitkový“ vánoční dárek?

11. 11. 2019

číst dál


Mice Gastro Z domova

3. ročník Festivalu chutí, vůní a řemesel

V sobotu 18. srpna 2018 přivítá pardubický zámek všechny milovníky dobrého jídla, pití i řemeslných výrobků.

19. 07. 2018

číst dál


Restaurace Novoměstský pivovar
Czech specials new