Menu

Pekárny hypermarketů Globus nově pečou vlastní toustový chleba

28. 01. 2022

Pekárny Globusů přichází na trh s vlastním toustovým chlebem v několika variantách. Doplňují tak vlastní pekárenský sortiment, který čítá přes šedesát druhů sladkého a slaného pečiva. V tuto chvíli již patnáct pekáren peče přes 150 tisíc kusů vlastních toustových chlebů.  

Nově si zákazníci mohou koupit nový v Česku upečený toustový chléb. A to přímo tam, kde se od základních surovin vyrábí, v patnácti pekárnách hypermarketů Globus. Důvodem k jeho uvedení do prodeje byla zejména změna zákaznického chování v uplynulých dvou letech. I když lidé stále preferují čerstvé nebalené pečivo, začal se zvedat i zájem o pečivo balené. Do této skupiny spadají právě toustové chleby. Přitom vymyslet recepturu na toustový chleba nebylo úplně snadné.

„Receptury a postupy jsme ladili několik měsíců. Upéct toustový chleba vynikající chuti a jemné konzistence si vyžádalo důkladnou přípravu, každý výrobek také musí před uvedením na trh projít technologickými zkouškami. Následně jsme ho několik týdnů pekli a prodávali jen v hypermarketu v Praze Čakovicích. Pozitivní ohlas zákazníků nás povzbudil, náš toustový chleba mizí z regálů raketovou rychlostí. Nyní ho budeme péct a prodávat ve všech patnácti hypermarketech ve variantách světlý, grahamový a cereální vždy ve dvou gramážích,“ vysvětlil vedoucí výroby a prodeje pekáren Globus Pavel Meduna. Současně se v těchto hypermarketech dají běžně koupit i toustové chleby od dalších dodavatelů. Podle Pavla Meduny ale nejde o boj se stávající konkurencí. „Zákazníci se nás stále častěji ptali, zda jej nebudeme sami vyrábět. Máme patnáct v rámci celého Česka a zpětnou vazbu našich zákazníků tak máme od Karlových Varů po Havířov. Proto jsme se rozhodli vlastní toustový chléb péct,“ řekl s tím, že jde o doplnění sortimentu vlastní výroby. Hlavním cílem pekáren Globus je nabízet zákazníkům tradiční pekařské výrobky, jako jsou rohlíky, housky a chleby s obsahem tradičního kvasu, ale právě také speciality, kterými se lišíme od ostatních konkurentů.

Toustové chleby se zařadily do skupiny Poctivé výroby Globus. Jsou vyráběny přímo v každé pekárně těchto patnácti hypermarketů, což znamená, že od výroby do regálu urazí jen několik metrů. Mají také svoje vlastní obaly, které zapadají do celkového konceptu pekařských výrobků Globus.

Toustový chléb světlý 430 g / 26,90 Kč
Toustový chléb světlý 210 g / 15,90 Kč
Toustový chléb cereální 430 g / 28,90 Kč
Toustový chléb cereální 210 g / 16,90 Kč
Toustový chléb grahamový 430 g / 28,90 Kč
Toustový chléb grahamový 210 g / 16,90 Kč
Připravila Lucie Kovandová.

www.globus.cz



Czt