Návrat k tradicím zaujal mezinárodní porotu
07. 11. 2018
V Bratislavě proběhl 15. - 19. 10. 2018 již 14. ročník mezinárodní gastronomické soutěže pod názvem EVROPA 2018- NÁVRAT K TRADICÍM. Soutěže se zúčastnilo devět družstev z několika zemí- Polska, Chorvatska, Gruzie, České republiky a Slovenska. Soutěžili zde žáci středních škol z různých gastronomických oborů.
Naši školu prezentovali studenti oborů Kuchař- číšník a Hotelnictví a
turismus (Natalie Semotamová, Ivana Valendová, Martin Kostrej, Jiří
Grossberger, Lukáš Záruba a Přemysl Illek). Připravovali slavnostní tabuli
na téma Návrat k tradicím. Ve svém projektu se nechali inspirovat
legendární českou buditelkou, spisovatelkou a především autorkou kuchařek
Magdalenou Dobromilou Rettigovou. Žáci u této tabule obsluhovali pozvané
hosty, kterým podávali jídla připravená týmem kuchařů. Bylo to
čtyřchodové menu pro osm osob. Za dobře odvedenou práci získala obě
družstva třetí místo. Na tuto gastronomickou soutěž žáky připravila
učitelka odborného výcviku Jarmila Dřevojanová.
Připravila
Kateřina Kotoučová.