Rozhovor s místopředsedou Evropského parlamentu, výkonným prezidentem Rady evropských municipalit a regionů, místopředsedou Svazu měst a obcí ČR, zastupitelem města Hradec Králové a členem Výkonné rady ODS Ing. Oldřichem Vlasákem.
České Budějovice, 2. 10. 2009 – Se šípkovou nebo se zelím? Tuto zásadní otázku v případě zvěřiny vyřešil šéfkuchař českobudějovického Hotelu Gomel Milan Kopták po svém. Na listopad přichystal vyhlášené zvěřinové hody, při jejichž přípravě sáhl po tradičních recepturách našich babiček i novodobých chuťových variacích.
Listopad je v Hotelu Gomel již tradičně zasvěcen zvěřině.
Pochoutky z vysoké, divočáka nebo bažanta si oblíbili hosté natolik,
že za nimi jezdí až ze vzdálených míst.
„Zvěřinové hody pořádáme v Hotelu Gomel již dlouhá léta.
Některé z pokrmů jsou natolik oblíbené, že jsme je zařadili
i do každodenní nabídky restaurace. V sezóně si však hosté
mohou vybrat z mnohem pestřejší a sofistikovanější nabídky
zvěřiny,“ uvedl ředitel hotelu Martin Štolka. Bažantí vývar se
šumavskými hříbky a krustou z listového těsta; kančí plec po
myslivecku s růžičkovou kapustou; plněná jelení kýta
s bramborovými rösty a brusinkami nebo bažant na slanině
s červeným zelím a knedlíkem představují jen zlomek z chutného
menu. Z bohaté nabídky mohou labužníci vybírat až do konce
listopadu.
Více informací o Hotelu Gomel najdete na www.gomel.cz.
Informace o společnosti CPI Hotels najdete na www.cpihotels.cz
