Českou kuchyni budou ochutnávat i v Brazílii

Praha, 13. ledna 2011
Agentura CzechTourism dnes spolu s Asociací hotelů a restaurací ČR představila na veletrhu GO a Region Tour v Brně plány společného projektu CzechSpecials aneb Ochutnejte ČR pro letošní rok. Na konci roku 2011 by mělo být v projektu zapojeno celkem 300 restaurací. Česká kuchyně se představí v Brazílii nebo na trajektech ve Švédsku a Finsku.

V loňském roce se česká kuchyně úspěšně prezentovala v několika zemích světa. Velký ohlas zaznamenala například roadshow v Polsku s názvem Vandrující knedlík nebo české gastrodny v Madridu. České pokrmy mohly ochutnávat také v Athénách, Londýně, v maďarském Szegedu, v ukrajinském Lvově. Kulinářské dny Česka byly uspořádány také například v Innsbrucku, Salcburku a Bregenzu. Podobné projekty proto připravila Česká centrála prostřednictvím svých zahraničních zastoupení i letos.

„Na projekt CzechSpecials klademe velký důraz, stále více se totiž ukazuje, jak potřebné je spojovat poznávací turistiku s tou zážitkovou. Proto i pro letošní rok chystáme prezentaci českého kulinářského umění po světě. Na přelomu března a dubna například připravujeme ve spolupráci s jednou tamější vyhlášenou restaurací dny české kuchyně v brazilském Rio de Janeiru a Sao Paulu,“ nastínil pokračování projektu generální ředitel agentury CzechTourism Rostislav Vondruška.

V červnu se bude česká kuchyně podávat na trajektech Viking line, jež zajišťují přepravu především mezi Finskem a Švédskem. V první polovině roku přijede do jižních Čech natáčet české kulinářské speciality také maďarská TV paprika. V září se česká kuchyně představí na pivním festivalu v Salcburku nebo na svatováclavském posvícení ve Vídni. V Madridu si budou moci na českém menu pochutnat v říjnu v hotelech Barcelo. Španělské zastoupení připravilo také několik press a famtripů s touto tematikou. Španělé přijedou například na květnový Prague food festival či srpnový Pilsner fest.

Česká podoba projektu se v tuto chvíli dojednává. Všichni tři partneři projektu (CzechToursim, AHR ČR a ACR ČR) si zvolili společný cíl. Na konci letošního roku by mělo být certifikováno 300 restaurací, tedy asi dvojnásobek současného stavu. Aby byla zachována kvalita, uvažuje se o recertifikování restaurací, které jsou do projektu zapojené z dřívějška.

„Propagace české gastronomie a umění našich kuchařů, jsou jednou z cest, jak zatraktivnit naši republiku jako zajímavou turistickou destinaci, a to nejen pro zahraničního, ale i domácího turistu. Projekt Ochutnejte Českou republiku, je ale přínosem i pro samotné provozovatele restaurací, kteří se mohou odlišit od konkurence a navíc získat významnou marketingovou podporu svých služeb,“ řekl Václav Stárek, prezident Asociace hotelů a restaurací České republiky.

Pro letošní veletrh Go a Region Tour připravily agentura Czechtourism a AHR ČR zatím nejrozsáhlejší prezentaci celého projektu. Během čtyřdenního veletrhu bude návštěvníkům k dispozici restaurace o ploše 200m2, kde budou předvádět tradiční recepty národní kuchyně přední brněnští šéfkuchaři spolu s Jiřím Králem.

Více informací:
Ing. Filip Remenec
Vedoucí oddělení PR
ČCCR – CzechTourism
tel.: 221 580 610
e-mail: pr (at) czech­tourism.cz